La gestión de almacenes para empresas que se dedican a producir alimentos, insumos y productos de consumo masivo, es importante por ser el lugar donde se manipula, guarda y conserva antes que llegue al cliente.
El
movimiento de productos terminados destinados para la alimentación y el consumo
cobra mayor importancia en un almacén. Ya que cualquier defecto en su
presentación inmediatamente es rechazado.
Así
mismo, en el almacén se detiene a realizar un control de las existencias como
tenemos: cantidad, vencimiento, adecuada rotación, clasificación, etc.
Y
por último, el almacenamiento propiamente dicho debe ser el as adecuado para
realizar una rápida identificación y colocación del producto. Contando para
ello con los medios de almacenamiento más modernos.
Por
esta razón resulta importante que el almacenamiento, el control y el manejo de
tan importantes elementos vayan al nivel de la tecnología.
